主题: 牛太郎时尚烧烤

  • 南门兜吴俊宏
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  • 发表于:2013/1/6 15:26:09
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牛太郎品牌简介

 

随心所欲·畅享美味

 



 

为您介绍——

牛太郎时尚烧烤

 

酣畅淋漓烧烤处,随心所欲牛太郎!

这是一家连锁品牌的响亮口号,也是顾客用餐体验的诗意写照,这就是牛太郎!

 

技术一流,永不止步

牛太郎,中国大众时尚自助烧烤界的品牌标杆,在炙烤技术领域不断创新,对技术的不竭追求与改进,帮助牛太郎持续满足消费者烧烤餐饮的需求,缔造健康、营养、自在、欢乐的畅快用餐体验!

 

自助自选,潮流之选

牛太郎提供给每一位顾客的,是餐台上无限量自助随选的烧烤餐品,数十上百个品种,涵盖顶级肥牛类、猪肉类、羊肉类、海鲜类、果蔬类、汤羹类、糕点熟食类等丰富选择,真真切切为顾客创造酣畅淋漓的用餐氛围,牛太郎餐厅,俨然已成为当地民众聚会用餐、休闲畅谈的绝佳去处!

 

管理先进,服务如一

牛太郎品牌1988年诞生于福建省会福州,直营与特许加盟并存,是牛太郎在餐饮业迅猛发展的时代背景下,在餐饮投资人更加注重多元化和理性化的前提下,顺应市场发展趋势和投资人需求而走出的一条特色经营模式。品牌的发展得益于决策层对国内餐饮业的敏锐洞察与社会贤才的不断加入,以及因此一整套科学合理的连锁运营标准、机制被应用到每一家牛太郎餐厅,最终实现顾客满意、伙伴满意的良性发展。

 

全国连锁,天下郎家是一家

在牛太郎品牌的旗下,如今已经集合了超过80家门店,它们分布在中国的大江南北,北至山东,南达广东,西至成都,东至上海,牛太郎餐厅每天为全国各地的新老顾客提供品质如一的自助烧烤用餐体验,“用心服务、动之以情”是每一家牛太郎餐厅给顾客的如一标准,富有浓郁牛太郎特色的典雅装修、统一配送的核心餐品、一致的员工仪容与服务,以及同样的火爆用餐场面,这一切,都让顾客无论身在哪家店,都有似曾相识、宾至如归的感受,天下郎家是一家!

 

牛太郎八大理念
核心理念:先做人后做事,以事实和数据说话
企业理念:诚信、思远、卓越、巅峰
经营理念:因时而变,因地而变,永续经营
服务理念:用心服务,动之以情
用人理念:赛马而不相马
特许理念:通过成就别人来成就自己
管理理念:制度化、规范化、人性化
市场理念:只有不对路的思想,没有不对路的产品

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品牌愿景:

 

牛太郎是一家无限量自选自助的时尚烧烤连锁企业,是在餐饮业迅猛发展的时代背景下,在餐饮投资人更加注重多元化和理性化的前提下,顺应市场发展趋势,而成立的连锁餐饮投资管理机构。公司秉承“随心所欲,美味健康”的理念,始终致力于为顾客提供健康时尚的烧烤业务,推动中国新锐烧烤产业的发展......

 

牛太郎的愿景



 

成为中国一流的时尚烧烤连锁品牌

 

牛太郎不仅是健康食品的提供者,也是时尚烧烤方式的提倡者,还是带动行业发展的先驱者,引领中国时尚烧烤行业,打造优秀连锁品牌。牛太郎致力于成为一个以时尚烧烤行业为依托的优秀餐饮企业,影响中国,开启未来。

 

 

 

我们在为牛太郎的品牌做出定义

我们在为牛太郎的未来描绘蓝图

所有的特性来自于对顾客的理解、认同及我们对自身的期望

代表了牛太郎在这个拥挤竞争的世界中与众不同的特征与追求

特性决定性格,性格决定命运

牛太郎品牌的特性将指导我们以后的所做、所说、所想

构建协调一致的渠道步入人们的心中,实现公司的理想



 

 品牌关注:

 

 

 

◆      要实现牛太郎的愿景从市场营销的角度,提高美誉度是关键手段之一:

 

品牌=知名度+美誉度



 

品牌内涵:真正支撑品牌的是品牌内涵,起着至关重要的实质性作用。

 

 

◆      牛太郎关注品牌美誉度的提高

 

牛太郎的品牌知名度高,被消费者熟知。在发展过程中,牛太郎持续关注品牌美誉度的提高,竭尽全力拉近消费者与牛太郎品牌的距离,增加对牛太郎品牌的认同感,偏好度和忠诚度,从而带动牛太郎业务的发展。

 

 

◆      如何提高美誉度

品牌美誉度需要在品牌沟通的点点滴滴中持续打造:

 

·品牌沟通要以清晰的品牌定位为核心。

·品牌沟通的各项执行工作,必须做到精准、统一。

 

 品牌精髓:

 

随心所欲、健康美味



 

 

精选上等牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鲜活海鲜、蔬菜、小吃、甜品、饮料、冰激凌及各类特色自助餐,产品种类丰富、选材优质健康,是牛太郎产品的特点。

 

牛太郎的鲜肉产品中,属精挑细选的上等牛肉为最有特色的产品,经过精工大厨层层筛选,秘制酱料腌制,新鲜美味,富含丰富的营养,肉含嚼劲,唇齿留香。

 

随心所欲的烧烤方式,自由自在,美味随享。无限量自选自助的烧烤大餐,随意、活泼、毫不掩饰天性对美食的热爱,在小小的餐桌上体验缤纷的美食之旅。

 

 

◆         品牌精髓阐述:

 

“随心所欲,健康美味”清晰的概括出牛太郎产品层面特性和消费者的利益点,并将二者自然连接:

 

1、           产品层面特性:-“健康美味”寓示着牛太郎产品中含有丰富的营养。

2、           消费者利益点:-随心所欲,无限量自选自助的烧烤方式,直接触及消费者的内心,让顾客在用餐中充满烧烤乐趣。

 

 品牌对消费者利益点

 

◆         功能利益点:

 

看得见的健康营养,让烧烤充满趣味

 

在品牌沟通中我们通过利益性营销、知识性营销,展示牛太郎产品切实提升健康的差异化优势,从而让顾客明白健康烧烤的功能利益点,并最终增强顾客用餐意愿。

 

利益性营销:

 

指充分展示牛太郎产品带给顾客的生活利益点:即具体阐释健康烧烤的五大方面好处:新鲜品质、自选自助、营养健康、高性价比、充满乐趣。

 

知识性营销:

 

抓住消费者对健康饮食知识的渴求,我们的每一位员工即是一位关怀人员,也是一位自助烧烤的营养师,利用通俗易懂的烧烤原理给予每位顾客启发性的营养烧烤指导,让消费者进一步了解牛太郎产品的差异化营养优势。

 

 

◆         情感利益点

 

感受自由自在的烧烤乐趣和愉悦

 

在品牌沟通中,要展示时尚美好的用餐方式,自选自助、随心搭配,根据喜好,搭配自己的营养餐,展现出来的是令顾客向往的理想用餐感受。

 

 

品牌性格

 

 

一、关爱

 

 

关爱=关注+理解+爱



 

我们爱每一位顾客,并关注他们的需求,提供营养、健康的产品,并提倡健康的理念和时尚的烧烤方式,让他们的用餐充满乐趣。

 

消费者通过和朋友,家人分享我们的产品表达同朋友及家人用餐的快乐。

 

 

二、引领

 

引领=创新的+领先的



 

我们深入挖掘消费者的需求,不断创新,满足他们日益提高的用餐需求。

我们倡导随心健康及领先的烧烤方式,向人们展示充满乐趣的烧烤文化。

 

 

三、活力

 

活力=精神饱满+充满活力+积极向上



 

我们全情投入,关注服务,用积极向上的情绪来感染身边的每一个人,并将健康、充满活力的状态带入工作中,让每一位顾客感受我们真诚友善的热情,正如我们的高品质产品一样,高品质的服务亦是我们的品牌。

 

 烧烤文化

 

烧烤的起源:

 

伏羲是中国文明代表人物"三皇之首",《三字经》中有"自羲农,至黄帝,号三皇据上世"。创造精神是伏羲文化精神。在远古时代,河里、湖泊里、海里有许多鱼,天空有许多鸟,地上有许多兽类,人们不会捕捉。人们手提一根树干在水边等着,看着鱼游过来就打一棒子,***这种方法偶尔才能捕到几条鱼。伏羲将野麻,晒成干搓成绳,然后用细一些的绳子编成网,教人们捕鱼;用粗一些的绳子编成网,教人们捕鸟捕兽。这比只吃树上野果要好多了,但是生鱼生鸟吃起来味道并不好,严重的是有的弄不好,吃了还要闹肚子生病。当伏羲取来天火后,便教人们用火把鸟儿、鱼儿烤熟了吃。从此,人们吃着香喷喷的烤肉,身体也就更健康了。为了纪念伏羲,人们把他称"庖牺"即"第一个用火烤熟兽肉的人。

 

 

烧烤所具有的文化属性,是它包含的物质的原味及粗鄙化即食效果中对惯常饮食的反叛,它另一面则受到人类远祖在渔猎时代的饮食记忆符码的认同。在今天,也没有什么能够比烧烤更能对童年及包含童年情结的成人发生引诱。事实上烧烤在过去的时间里对人类一直都是一种形式与味觉的诱惑。现在已经进入一个多元价值的烧烤时代,牛太郎烧烤从现实主义出发,以进取的姿态拓展它的文化与疆域。我们使用先进安全的烧烤设备,健康美味的烧烤食材,保持“在野精神”始终蕴涵渔猎时代的狂放与浪漫,再不断的伸延众人烤炙而食的场面,散发出诱人的香味和欢乐的气氛是牛太郎无法抗拒的魅力。
  
  • 鲁小生
  • 发表于:2017/8/25 17:28:07
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