主题: [原创]每日家常菜:酸辣土豆丝

  • 小露一手
楼主回复
  • 阅读:9160
  • 回复:0
  • 发表于:2012/3/14 18:52:23
  1. 楼主
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转宁德社区。

立即注册。已有帐号? 登录或使用QQ登录微信登录新浪微博登录

1. 将土豆削皮,切细丝,泡在水中洗去淀粉,既能避免其变黑,又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出,沥干水分。
2. 青、红辣椒去籽、蒂,切成细丝,干辣椒切丝。
3. 炒锅上火,加入花生油烧热,放葱丝爆锅,加入干辣椒炒香,再加入青红椒丝、土豆丝,炒至八成熟时加入精盐、味精调 味,再淋上香油和香醋,炒熟即可。
登录查看大图
登录/注册后可查看大图